Unternehmensbesuch bei der Firma Frischdienst Daum
Auf eine ganz besondere Unternehmensgeschichte kann der Frischdienst Daum (Heinrich Daum Nachfolger OHG) in Schiffweiler zurückblicken: Seit mittlerweile 100 Jahren ist das Unternehmen in der Region verwurzelt und hat sich zu einem wichtigen Partner für zahlreiche Betriebe und Einrichtungen in der Umgebung entwickelt.
Der Familienbetrieb wird heute bereits in der dritten Generation geführt und beschäftigt rund 27 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in unterschiedlichen Bereichen, darunter Logistik, Innendienst und Verkauf.
Anlässlich des Jubiläums besuchten Landrat Sören Meng und Bürgermeister Cedric Jochum gemeinsam mit Patrik Clos, Geschäftsführer der Wirtschaftsförderungsgesellschaft (WFG) im Landkreis Neunkirchen, und Anja Kernig von der Saarbrücker Zeitung das Unternehmen. Im Mittelpunkt standen neben einer Firmenbesichtigung auch der Austausch über die aktuellen Entwicklungen und Herausforderungen im Betrieb.
Die Firma Frischdienst Daum beliefert Kunden im gesamten Saarland sowie im angrenzenden Rheinland-Pfalz mit einem breiten Sortiment. Zu den Abnehmern zählen unter anderem Bäckereien, Metzgereien, Kantinen, Hotels und Gaststätten, Restaurants, Cafés und Eiscafés, Caterer, Imbissbetriebe sowie Schulen und Kindergärten.
Dabei setzt das Unternehmen nicht nur auf langjährige Erfahrung, sondern auch auf ein zeitgemäßes Sortiment und nachhaltiges Wirtschaften. Seit 2023 ist Frischdienst Daum BIO-zertifiziert und bietet neben Bio-Produkten auch vegane und vegetarische Alternativen an. Gleichzeitig arbeitet das Unternehmen kontinuierlich daran, Ressourcen zu schonen. So wird beispielsweise der Einsatz von Plastikfolie reduziert und mit regionalen Produzenten kooperiert.
Für eine süße Überraschung sorgte WFG-Geschäftsführer Patrik Clos: Er überreichte zum Jubiläum eine Torte der Bäckerei Schaefer mit dem passenden Motto „Alles erste Sahne“ – eine Anspielung auf den Firmenslogan von Frischdienst Daum.
Landrat Sören Meng lobt den langjährigen Erfolg des Unternehmens: „100 Jahre Unternehmensgeschichte sind ein beeindruckendes Zeichen für Beständigkeit, Vertrauen und unternehmerischen Mut. Dahinter stehen vor allem Menschen: Generationen von Unternehmerinnen und Unternehmern, Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, aber auch langjährige Kundinnen und Kunden und Geschäftspartner. Der Betrieb hat viele Veränderungen miterlebt und sich immer wieder auf neue Anforderungen eingestellt. Ich gratuliere dem gesamten Team vom Frischdienst Daum herzlich zu diesem besonderen Jubiläum und wünsche für die Zukunft weiterhin viel Erfolg.“
