Einweihung der neuen Schulküche in der Biedersbergschule

Schneiden, schälen, kochen und backen – das und noch vieles mehr können die Schülerinnen und Schüler der Biedersbergschule Neunkirchen seit kurzem in einem besonderen Ambiente, nämlich in ihrer neuen Schulküche.

Diese wurde in der Einrichtung, in welcher Kinder und Jugendliche mit geistiger Behinderung unterrichtet werden, neu saniert und somit bessere Gegebenheiten für den Hauswirtschaftsunterricht geschaffen. Der Landkreis Neunkirchen hat als Schulträger die Installation und die Umbaumaßnahmen von Gesamtkosten in Höhe von rund 60.000 Euro ermöglicht.

Zur Einweihung war Landrat Sören Meng mit dem Team des Schulverwaltungsamtes und des Bauamtes auf dem Biedersberg eingeladen. Schulleiterin Maike Duppé und die zuständigen Lehrerinnen und Lehrer haben sich zusammen mit den Kindern etwas Besonderes für die Gäste einfallen lassen: Die sogenannte „Bistrogruppe“, bestehend aus Schülerinnen und Schülern von 13 bis 18 Jahren, bereiteten gemeinsam belegte Brötchen für ein Frühstück zu. Unterstützt wurden die Jugendlichen dabei von den Lehrkräften, die Selbstständigkeit der jungen Köchinnen und Köche stand hier jedoch im Vordergrund.

Die sogenannte „Werkstufe“ dient nicht nur zur Erweiterung der Fähigkeiten und der Selbstständigkeit, sondern auch zur Berufsorientierung. Einmal im Schuljahr findet deshalb ein Wechsel der Gruppen der Hauswirtschaft und der Werksstoffkunde statt. Um die Kinder auch im Bereich Lebensmittelhygiene möglichst gut auszubilden, nehmen die Gruppen jedes Jahr an einer Schulung im Gesundheitsamt des Landkreis Neunkirchen teil. Dort wird individuell auf die Fragen und Bedürfnisse der Schülerinnen und Schüler eingegangen.

Landrat Sören Meng lobte das Engagement aller Beteiligten: „Wir werden auch weiterhin in unsere Schulen investieren, damit wir den Kindern im Landkreis die bestmöglichen Voraussetzungen zum Lernen schaffen können.“ 

Bilder: Landkreis Neunkirchen / Hanna Michel